Ученые из Франции доказали, что пищевые эмульгаторы ослабляют здоровье сердца

По публикации издания BMJ, во Франции ученые обнаружили, что пищевые эмульгаторы негативно влияют на здоровье сердца, повышая вероятность возникновения сердечно-сосудистых патологий.

Эксперты проанализировали данные опроса более 95 000 человек, со средним возрастом 43 года. Свыше трети участников были женщинами.

Контроль длился в среднем 7 лет. После завершения эксперимента эксперты рассчитали количество всех пищевых добавок, которые появились в рационе участников исследования.

Стало известно, что высокое потребление клетчатки (E460-E468) взаимосвязано с увеличением риска возникновения и развития сердечно-сосудистых патологий, например, ишемической болезни сердца.

Другим опасным компонентом был признан тринатрийфосфат (E339), который также способствует развитию ишемической болезни сердца. Повышенная доля моноглицеридов и диглицеридов жирных кислот (Е471 и Е472) в пище увеличивает риск всех сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в большинстве случаев насморк не поддается лечению. Однако этот симптом не имеет определенной продолжительности — у некоторых людей он исчезает через три дня, а у кого-то длится до 12 дней.