Диетолог Королева рассказала, чем опасны консервированные овощи

Терапевт и диетолог Маргарита Королева рассказала, что овощные консервы могут быть опасны для здоровья, сообщает «Москва 24».

По ее словам, при консервировании овощи содержат большое количество соли и уксуса, что плохо сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Еще одним негативным последствием употребления овощных консервов является повышение артериального давления, продолжил эксперт. По ее словам, на него также влияет большое количество соли в продуктах питания. Терапевт Звонарева: Бабье лето опасно для людей с болезнями сердца

«Соль консервированных продуктов увеличивает объем циркулирующей крови из-за задержки жидкости, поэтому такие продукты следует ограничить для пациентов с гипертонией», — заключает терапевт.

Кроме того, соления вредны для людей, больных раком: «любые овощные консервы, даже домашние, включены в список продуктов, которые могут запускать или поддерживать различные проонкологические процессы», — добавила эксперт.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что если штамм, передаваемый от человека к человеку, начнет мутировать, птичий грипп может привести к катастрофе. Ранее обнаруженные мутации представляют серьезную угрозу для человечества, и эпидемиологам важно контролировать их распространение.