PNAS: Продукты с флавонолами помогают улучшить память

Неожиданный эффект от богатых флавонолами продуктов был обнаружен учеными из Колумбийского университета в США. Оказалось, что они помогают в развитии когнитивного здоровья человека, а именно сохранении памяти. О результатах научной работы сообщает PNAS.

Согласно сообщению, исследование за состоянием когнитивного здоровья пожилых людей проводилось в течение трех лет. Одной из двух групп добровольных участников исследователи предлагали флавонолы в таблетках по 500 миллилитров в день.

В итоге наблюдения было зафиксировано улучшение памяти на 16% у членов группы, кто еждненвно употреблял вещества растительного происхождения флавонолы. Уточняется, что больше всего данные вещества содержатся в темном шоколаде, красном вине, яблоках, облепихе, луке и чае.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что необыкновенной способностью активизировать иммунную систему обладает ярко-желтая специя куркума. По словам врача-кардиолога, профессора, член-корреспондента РАН Ольги Бокерии, дело в содержащемся в многолетнем растении из семейства имбирных (Zingiberaceae)  полифенольном соединении — куркумине, которое к тому же может обладать противовирусными, противогрибковыми и противомикробными свойствами.