Главный педиатр Москвы Османов: Школьнику для перекуса лучше дать вареные яйца

Для перекуса в перерыве между занятиями в общеобразовательном учреждении лучше всего использовать яйца, сыр, нарезанные фрукты и овощи, не содержащие много жидкости, рекомендует главный педиатр департамента здравоохранения города Москвы, главный врач ДГКБ имени З.А. Башляевой Исмаил Османов. Об этом в понедельник, 4 сентября, сообщает РИА Новости.

По словам специалиста, при составлении рациона питания для ребенка в школу надо помнить, что он должен быть здоровым, питательным, разнообразным, удобным для быстрого употребления и сохранять свежесть в течение нескольких часов. Орехи, сухофрукты, цукаты, семечки богаты триптофаном, цинком, железом, углеводами, витаминами, полезными растительными жирами и являются полезным энергетическим перекусом. А при выборе напитка предпочтение следует отдавать питьевой негазированной воде или домашнему компоту. Организм ребенка на 80-90% состоит из воды. Как взрослому, так и человеку детского возраста требуется достаточное количество жидкости для оптимальной работы головного мозга и внутренних органов. Поэтому школьнику нужно брать бутылку с водой в школу обязательно.

«Хлеб лучше использовать цельнозерновой с семенами и отрубями, что зарядит ребенка дополнительной энергией. Если перекус планируется в течение ближайших двух-трех часов, можно использовать продукты, богатые белком: яйца, телятину, курицу, индейку, сыр с учетом предпочтений ребенка», — перечислил Османов.

Кроме того, незаменимыми источниками клетчатки и витаминов являются овощи и фрукты. Можно взять с собой нарезанные яблоки, груши, огурец, сладкий перец, листовой салат.

«В домашних условиях можно приготовить совместно с ребенком батончики гранола из овсяных хлопьев, орехов, изюма и меда. Также в качестве перекуса можно использовать приготовленные роллы из лаваша с разными начинками — сыр, листовой салат, огурец, сладкий перец, морковь, сэндвичи и мини-пиццы», — отметил педиатр.

Он выразил мнение, что ягоды, помидоры, которые богатыты жидкостью, лучше не брать в школу, так как можно испачкаться. Не стоит также использовать в качестве перекуса сладкие газированные напитки, пакетированные соки, сладости — конфеты, шоколад, пирожные, вафли (они содержат много сахара и мало питательных веществ), а также скоропортящиеся мясные полуфабрикаты.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что детский психолог из РФ Варвара Кокурина напомнила, что для того, чтобы начало учебного года для школьника было лёгким, ребёнка нельзя загружать по полной программе с первых же дней обучения в образовательном учреждении.