Диетолог Мухина: кофе запрещено сочетать с богатыми железом продуктами

Кофе не рекомендуется сочетать с алкоголем, пряностями и продуктами, содержащими железо, заявила врач-диетолог, д.м.н. Марият Мухина. Об этом в понедельник, 4 сентября, сообщает «Москва 24».

По словам специалиста, кофе может на время замаскировать действие алкоголя. Когда человек одновременно употребляет кофе и алкоголь, он не чувствует опьянения, но по этой причине выпивает еще большее количество  спиртного, поэтому резко пьянеет и гораздо хуже перенесет впоследствии алкогольную интоксикацию. Лучше всего для получения эффекта бодрости пить кофе отдельно, через час после еды.

Уточняется, что также очень плохо сочетать кофе с пряностями. Потому что в этом случае теряется вкус напитка. И в этом случае рецепторы человека не получают должной стимуляции, потеряется органолептическое удовлетворение от выпитого напитка. И потом наши вкусовые рецепторы будут требовать повторения этой чашки, чтобы ощутить вкус самого напитка без добавок.

Также не рекомендуется пить кофе вместе с продуктами, содержащими железо.

«Вещества, входящие в состав кофе затрудняют всасывание железа, которое содержится в орехах, гречке, чечевице, бобовых. В компиляции очень плохо всасывается в стенки желудка, и человек не получает ту пользу от продуктов, которую должен получить», — уточнила Мухина.

Ранее  «Медздрав.Инфо» сообщал, что пять видов чая помогают в избавлении от лишних килограммов за счет ускорения метаболизма. Это — зеленый чай, белый чай, классический черный чай, чай с имбирем и улун. Так, чашка зеленого чая при определенных условиях сжигает от 70 до 9 калорий.