Диетолог Гоголева: Цитрусовые и цветная капуста укрепят здоровье в осенний период

Диетолог-эндокринолог Сайыына Гоголева советует включить в рацион цитрусовые фрукты и цветную капусту, особенно это касается ту категорию людей, чей организм чувствителен к сезонным простудным заболеваниям. Об этом в воскресенье, 3 сентября, сообщает портал Mednovelty.ru.

По словам специалиста, именно в осенний период у многим людям недостает энергии и ухудшаются иммунные функции организма. Поэтому рекомендуется употреблять продукты, богатые витамином С, который является стимулятором иммунной системы и эффективным антиоксидантом. В их число входят: все цитрусовые, цветная капуста, болгарский перец, гранат, айва, яблоки и другие фрукты.

Уточняется, что антиоксиданты выводят из организма свободные радикалы и борются с окислительным стрессом в тканях, насыщая их кислородом. Также рекомендуется употреблять продукты, богатые жирорастворимыми витаминами А, Е и К: тыква, репа, красная рыба и орехи. Все они значительно помогают в укреплении мембраны клеток иммунной системы.

Кроме того, именно осенью очень важно употреблять витамина D, который есть в молочных продуктах, морской рыбе, яйцах и грибах (также богаты силеном). Этот витамин способствует укреплению костей и повышению защищенности организма. Почаще в рацион питания следует включать также лук, чеснок и имбирь, обладающие бактерицидным и противовирусным действием, а также зелень и корнеплоды, богатые содержанием  фолиевой кислоты.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что по словам диетолога, фитнес-диетолога Ирины Потехиной, диета в межсезонья должна быть сбалансированной по белкам, жирам, углеводам и энергетической ценности независимо от времени года.