Ученые Ньюкасла: Употребление слегка зеленых бананов является эффективной профилактикой рака

Ежедневное употребление человеком слегка зеленого банана может оказать существенную помощь в предотвращении онкологических заболеваний, особенно у тех, кто подвержен генетической предрасположенности к онкологии. Об этом сообщает в субботу, 2 сентября, портал Pravda.Ru cо ссылкой на научные исследования команды ученых из британских университетов Ньюкасла и Лидса.

Согласно сообщению, ученые подвергли фундаментальному анализу взаимосвязь каждодневного употребления слегка зеленого банана на здоровье человека. Особый интерес представляла группа людей с синдромом Линча — генетическим заболеванием, повышающим риск развития нескольких видов рака: рак кишечника, яичников, желудка, матки и поджелудочной железы.

Уточняется, что в ходе исследования было проведено наблюдение за 1 000 участниками с генетической предрасположенностью к раку. В результате было обнаружено, что именно регулярное употребление дозы устойчивой к крахмалу добавки, эквивалентной содержанию в одном зеленом банане, приводит к удивительным результатам — за два года такого режима риск развития некоторых видов рака уменьшился на две трети. Хотя рак кишечника не показал значимого снижения риска, но заболевания ЖКТ существенно уменьшились.

Все дело в том, что зеленые бананы богаты резистентным крахмалом, который является идеальным источником питания для полезных бактерий в толстом кишечнике. Это вещество содержится также в овсе, рисе, горохе, бобах и макаронных изделиях твердых сортов. Основное отличие резистентного крахмала заключается в том, что он не переваривается ферментами поджелудочной железы и ферментируется в кишечнике, поддерживая здоровую микрофлору.

По словам ведущего специалиста из Университета Ньюкасла, профессора Джона Мазерса, их исследования доказали, что регулярное употребление продуктов с резистентным крахмалом снижает риск рака более чем на 60%. Добавка оказалась наиболее эффективной в профилактике рака пищевода, желудка, желчевыводящих путей, поджелудочной железы и двенадцатиперстной кишки — областей, где диагностика часто затруднена и заболевание обнаруживается на поздних стадиях. Даже спустя десятилетие после прекращения приема добавки, эффект от ее использования остается. Такое долгосрочное воздействие может стать ключевым фактором в снижении распространения онкологии.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что самыми полезными для здоровья считаются именно зеленые бананы, обратила внимание врач-диетолог Елена Соломатина. В них содержится менее всего сахара и они в меньшей степени повышают уровень глюкозы в крови.