Специалист Елена Кальная назвала витамины в льняном масле, улучшающие память

Елена Кальная, специалист по здоровому питанию рассказала о продукте, который может улучшить работу сердца и мозга.

Проведенные исследования показывают, что антиоксиданты, витамины омега-6, омега-3 и витамин Е в составе льняного масла могут улучшить качество памяти и помочь сердечно-сосудистой системе.

«Жирные кислоты в составе льняного масла помогают улучшить здоровье сердца и снизить уровень холестерина», — рассказала доктор Кальная.

Такой благотворный эффект возникает благодаря защитным свойствам флавоноидов и витамина Е, которые образуют защитный барьер и повышают иммунитет. Регулярное добавление льняного масла в салаты может помочь предотвратить, например, инсульт, сердечный приступ и атеросклероз, сообщает Life.

Также полезные вещества, содержащиеся в льняном масле, помогают предотвратить атеросклероз, ишемическую болезнь головного мозга, инсульт. Сам продукт имеет характерный горький вкус и запах, напоминающий рыбий жир. На нем нельзя жарить, так как при термической обработке льняное масло сразу пригорает. Его следует хранить в темном контейнере, прохладном месте или в морозильной камере.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что экзема, астма, пищевая аллергия и поллиноз имеют много общего на молекулярном уровне. Эксперты обнаружили бактериальную сигнатуру в образцах микробиома кишечника.