Большинство людей не считают картофель очень полезным продуктом, но все зависит от того, насколько правильно он приготовлен. Диетолог Алексей Кабанов рассказал изданию «Доктор Питер» о самом полезном способе приготовления картофеля.
По словам диетолога, картофель богат калием, который помогает сердечно-сосудистой системе работать лучше. Витамины B и C, содержащиеся в молодом картофеле, укрепляют иммунную систему и успокаивают нервы. Онколог Иванов: Онкомаркеры могут указывать на наличие злокачественных клеток
Что касается способа приготовления, то картофель лучше отварить с добавлением в него зелени и растительного масла. Последнее богато полезными ненасыщенными жирными кислотами.
Если речь идет о жареном картофеле, то лучше приготовить его следующим образом: слегка обжарить и потушить с добавлением рафинированного растительного масла.
Диетолог отмечает, что обычно картофельные блюда не приносят пользы из-за дополнительных ингредиентов. Например, в них часто добавляют масло с насыщенными жирами. Избыток такой пищи приводит к развитию диабета, ожирения и сердечных заболеваний.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что падение давления очень опасно для здоровья, так как во время этого процесса сильно нарушается работа органов. В частности, при уровне давления ниже 80 фильтрация почек практически прекращается.
Американские исследователи установили, что археи вида Haloferax volcanii, обитающие в Мертвом море и других водоемах…
Российские ученые выявили защитные свойства тригонеллина — природного вещества, которое содержится в семенах тыквы и…
Международная группа биологов с помощью искусственного интеллекта разработала экспериментальную вакцину против опасных разновидностей птичьего гриппа.…
Европейские молекулярные биологи выяснили, что важным фактором формирования кишечной микрофлоры у новорожденных является фермент PNGA.…
Ученые из США и Пакистана установили, что у детей, чьи матери страдали от повышенного артериального…
Американские кардиологи выявили связь между регулярным употреблением энергетических напитков, содержащих кофеин и стимуляторы симпатической нервной…