Большинство людей не считают картофель очень полезным продуктом, но все зависит от того, насколько правильно он приготовлен. Диетолог Алексей Кабанов рассказал изданию «Доктор Питер» о самом полезном способе приготовления картофеля.
По словам диетолога, картофель богат калием, который помогает сердечно-сосудистой системе работать лучше. Витамины B и C, содержащиеся в молодом картофеле, укрепляют иммунную систему и успокаивают нервы. Онколог Иванов: Онкомаркеры могут указывать на наличие злокачественных клеток
Что касается способа приготовления, то картофель лучше отварить с добавлением в него зелени и растительного масла. Последнее богато полезными ненасыщенными жирными кислотами.
Если речь идет о жареном картофеле, то лучше приготовить его следующим образом: слегка обжарить и потушить с добавлением рафинированного растительного масла.
Диетолог отмечает, что обычно картофельные блюда не приносят пользы из-за дополнительных ингредиентов. Например, в них часто добавляют масло с насыщенными жирами. Избыток такой пищи приводит к развитию диабета, ожирения и сердечных заболеваний.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что падение давления очень опасно для здоровья, так как во время этого процесса сильно нарушается работа органов. В частности, при уровне давления ниже 80 фильтрация почек практически прекращается.
Приматологи впервые решили измерить концентрацию спирта непосредственно в организме шимпанзе, что помогло им доказать выдвинутую…
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…