Бразильские исследователи: Употребление кокосового масла приводит к ожирению

Исследователи из бразильского университета штата Кампинас обнаружили, что кокосовое масло представляет опасность для здоровья. Тестирование на грызунах показало, что употребление кокосового масла, особенного первого отжима, приводит к ожирению.

Лабораторным мышам в течение восьми недель выдавали около столовой ложки кокосового масла, что составляет 5% суточной нормы насыщенных жиров для среднего взрослого человека. Исследование показало, что испытуемые мыши изменили свой рацион, их вес увеличился, проявилось тревога в поведении и развилось воспаление в печени, жировой ткани и центральной нервной системе.

Также нарушились функции основных метаболических гормонов, что привело к изменению насыщения и изменению уровня сахара в крови, а также ускорились процессы синтеза жира. Ученые пришли к выводам, что продолжительное потребление кокосового масла приводит к метаболическим изменениям, которые могут привести к ожирению и другим заболеваниям, сообщает Journal of Functional Foods.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что многие люди не осознают необходимость вакцинации для подростков и их репродуктивного здоровья против вируса папилломы человека (ВПЧ). Он вызывает более половины всех видов рака как у женщин, так и у мужчин.