Растительное питание признано исследователями из КНР одним из эффективных способов в профилактике пищевых аллергий. Выводы опубликованы в Nutrients, передает Lenta.Ru.
Согласно сообщению, в ходе научной работы был проведен систематический поиск литературы, а затем аналитический обзор статей, описывающих взаимосвязь питания и тяжести аллергической реакции. Оказалось, что ключевую роль в развитии и тяжести аллергии играет диет, регулирующая тканевой и иммунный гомеостаз (способность самоподдержания баланса в организме).
Уточняется, что основными диетическими факторами риска аллергии были названы: высокое содержание энергии (калорийность), белка, насыщенных жиров, омега-6-полиненасыщенных жирных кислот, среднецепочечных триглицеридов, «плохого» холестерина, низкое содержание пищевых волокон, низкое содержание овощей и фруктов, высокие показатели простых сахаров и обработанных пищевых продуктов, низкий уровень цинка, железа, а также витаминов A, D и E.
Все вышеуказанные факторы способны активировать защитный механизм иммунной системы и подготовить организм человека к аллергическим реакциям. В качестве меры профилактики предлагается ограничение калорийности в питании и сочетание этой меры с достаточным количеством пищевых волокон и адекватным потреблением макроэлементов.
В частности, растительные диеты известны высоким содержанием микроэлементов, витаминов и флавоноидов, обладающими высоким противовоспалительным и противоаллергическим действием. Поэтому исследователи выдвинули предположение, что именно растительный рацион питания способен поддерживать иммунную систему, предотвращая возникновение тяжелых аллергических реакций.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что заслуженный врач города Москвы и популярный телеведущий Александр Мясников рассказал о продуктах, которые защищают от деменции. Самой полезной является средиземноморская диета. Основу её рациона должны составлять овощи, фрукты, рыба, морепродукты, куриное мясо (раз в неделю), цельные зерна, молочные продукты, орехи и оливковое масло.
Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…
Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…
Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…
Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…
Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…
Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…