Диетолог Соломатина назвала овсяный кисель самым полезным для кишечника

Самым полезным продуктом для кишечника считается овсяный кисель. Об этом в беседе с «Москва 24» сообщила Елена Соломатина, диетолог.

«Один из самых полезных киселей — ферментированный, а именно из овсянки. Крахмалистый сахар в его составе частично сбраживается и подвергается процессу ферментации, что означает образование полезных бактерий», — объяснила диетолог.

Полезные бактерии положительно влияют на перистальтику кишечника. Они также помогают укреплению иммунной и нервной систем, состояние которых во многом зависит от правильного функционирования желудочно-кишечного тракта.

«Овсяный кисель — продукт слизистый. Обладает обволакивающим эффектом. Напиток помогает при повреждении слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Он будет дополнением к желудочно-кишечной слизи», — заключила диетолог Елена Соломатина.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что наиболее распространенной формой онкологии в России является рак толстой и прямой кишки. Оба они связаны с питанием и избыточным весом. Современное питание часто включает избыток сахара и переработанное мясо, а также недостаток клетчатки, белка и полезных жиров.