Пищевые добавки с рыбьим жиром — не такие эффективные, как принято считать многими, заявила доцент кафедры кардиологии в Юго-Западном медицинском центре Техасского университета (США) Энн Мари Навар. Об этом в четверг, 31 августа, сообщает Lenta.Ru.
По словам специалиста, она лично принимала участие в исследовании, в ходе которого изучались полезные свойства более двух тысяч пищевых добавок с рыбьим жиром. И оказалось, что данные препараты не давали никаких преимуществ для кардиологического здоровья человека.
«Пищевые добавки с рыбьим жиром не предотвращают сердечные приступы или инсульты», — сообщила Навар.
Она объяснила, что о пользе рыбьего жира начали говорить потому, что в нем содержится омега-3 кислота. Действительно, если употреблять жирную морскую рыбу, риск сердечных заболеваний и артритов снижается. Но исследование доказало, что рыбий жир в виде пищевых добавок не дает такого же эффекта.
Уточняется, что производители пищевых добавок в маркетинговых целях предоставляют потребителям неточную информацию и убеждают их в целебных свойствах своей продукции. Никаких научных доказательств этому не существует.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что при термической обработке рыбы полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) испаряются, рассказал врач-терапевт и паразитолог Эдуард Бартули, предупредив об опасности рыбы в сыром виде. Поэтому в качестве источника ПНЖК Омега-3 и витамина D специалист советует принимать рыбий жир либо капсулы Омега-3 в виде очищенного препарата, который не имеет специфического запаха.
«Мясной клей» (трансглютаминаза), который был найден в некоторых российских сосисках, не представляет серьезной угрозы для…
В Российской детской клинической больнице (РДКБ) ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова был введен…
Журнал Quaternary опубликовал открытие испанских археологов из Университета Бургоса, которые доказали, что неандертальцы обладали абстрактным…
Социолог из Великобритании Стефани Элис Бейкер провела исследование, в котором имитировала поведение онкологического пациента, который…
Разработчик, научный сотрудник кафедры "Технология и организация общественного питания" ЮУрГУ Диана Тазеддинова сообщила ТАСС, что…
Ученые из Института тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова РТУ МИРЭА разработали гидрогель на основе…