По словам востоковеда Анастасии Симоновой, кимчи — одно из самых популярных корейских блюд в мире. Оно подается в качестве закуски или гарнира и состоит из моркови, пекинской капусты, редьки, чеснока, перца и соли. Это очень острая пища, поэтому лучше употреблять ее не более одной порции в день.
Кимчи очень полезно для здоровья, помогают нормализовать микрофлору кишечника, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, снизить уровень сахара в крови, избавиться от беспокойства и депрессии. E1.ru: Медики назвали все варианты, как снизить давление без таблеток
Блюдо вообще не содержит жиров и белков, но богато клетчаткой, витаминами А и С, минералами и антиоксидантами.
Как сообщает Pravda.ru, кимчи также богата пробиотиками, которые способствуют росту полезных бактерий в кишечнике. Это может помочь улучшить пищеварение, укрепить иммунную систему и уменьшить воспаление в организме. Пробиотики также могут быть полезны людям с проблемами пищеварения, такими как синдром раздраженного кишечника.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что патиссоны низкокалорийные и содержат питательные вещества. Однако, как и в случае с любым продуктом, использование патиссона зависит от индивидуальных потребностей и состояния здоровья каждого человека.
Медики из Австралии и США в ходе клинических испытаний доказали, что прием малых доз аспирина…
Американские и европейские биологи разработали специальную иммунотерапию непосредственно на базе антител, которая стимулирует Т-клетки уничтожать…
Американские нейрофизиологи выявили в нервной системе мушек-дрозофил особый комплекс нейронов, который непосредственно связан с вкусовыми…
Ученые Сеченовского университета изучают на данный момент эффективность тренинга непосредственно для восстановления обоняния у людей…
Ученые Роспотребнадзора сумели разработать новый тест непосредственно для выявления бактерии, вызывающей гастрит. При этом время…
Ученые Омского государственного технического университета (ОмГТУ) разработали природный заменитель кожи на основе чайного гриба (комбучи),…