Диетолог Мухина констатировала пользу яичной скорлупы для опорно-двигательного аппарата

Яичная скорлупа содержит большое количество минеральных веществ и может способствовать профилактике остеопороза. Об этом заявила врач-диетолог, д.м.н. Марият Мухина, передает «Москва 24».

По словам специалиста, яичная скорлупа является признанным наукой источником фосфора, кальция, калия, железа и магния. Все это находится в органическом виде, то есть в легко усваиваемом.

Уточняется, что яичная скорлупа полезна для опорно-двигательного аппарата, для костей. С возрастом у людей, особенно у представительниц женского пола, возникает риск остеопороза. Нужно постоянно добавлять кальций в рацион для укрепления костей, чтобы не происходило переломов. Однако, необходимо помнить, что в яичной скорлупе могут содержаться бактерии сальмонеллы и кишечной палочки, поэтому перед употреблением ее следует как следует простерилизовать.

Елена Малышева сообщила, что яйцо пашот на завтрак снизит риск развития раковых клеток

«Яичную скорлупу необходимо промыть проточной водой, просушить, хорошенько прогреть в духовке, чтобы убить все микроорганизмы, и только потом перемолоть в кофемолке или ступке. Употреблять нужно по одной чайной ложке в день. Можно обогатить ее лимонным соком», — рекомендует доктор.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач-кардиолог Герман Гандельман заявил, что селен, который находится в яйце, помогает организму бороться с онкологией. Ежедневно организм создает раковые клетки, которые могут перерасти в опухоль, а яйца, а точнее компонент, который в них присутствует, помогает бороться с развитием рака.

Оксана Герасимова