Кустовая разновидность тыквы обыкновенной, которой являются кабачки, богаты полезными веществами, благотворно влияющими на здоровье кожи, волос и зрение у человека. Об этом заявила во вторник, 29 августа, российский врач-диетолог Елена Соломатина, передает «Вечерняя Москва».
По словам специалиста, овощи могут впитать радионуклиды, жир, сахар, поэтому особенно полезны для детей (в тос числе младенческого возраста), пожилых людей и пациентов в период реабилитации. Он содержит много витаминов: А, С, РР.
Гастроэнтеролог Кашух: в пищу лучше всего использовать недозрелые кабачкиУточняется, что для получения максимальной пользы, овощи нужно правильно приготовить. Так, Соломатина отметила, что получить максимальное количество полезных веществ из кабачков получится, если употреблять их в запеченном или отварном виде. Но вот жарить их категорически не рекомендуется, потому что вся польза пропадет после такой термической обработки. Кроме того, хорошо подойдет в качестве гарнира к мясу.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что кабачок — один из лучших диетических овощей, не только легко усваивается, но и никогда не вызывает аллергических реакций. Лучший выбор — незрелые кабачки: они имеют тонкий вкус и не содержат крупных твердых семян, а молодые кабачки легко усваиваются организмом.
Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…
Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…
Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…
Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…
Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…
Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…