Специалисты Роспотребнадзора сообщили, как избежать отравления грибами

Согласно статистике, отравление грибами ежегодно уносит жизни 30 россиян, около 1000 человек в год находятся на больничных койках с тяжелыми симптомами. Неправильное употребление грибов особенно опасно для детей и людей с плохим здоровьем. Специалисты Роспотребнадзора подскажут, как обезопасить себя, сообщает портал arigus.tv.

По мнению экспертов, максимальное количество отравлений грибами происходит у детей. Обычно это связано с прогулками по лесам, паркам и игровым площадкам, где ребенок с интересом вырывает гриб и берет его в рот. Родители должны помнить об этой опасности и внимательно следить за поведением ребенка.

Даже если вы уверены в качестве собранных или купленных грибов, не давайте их детям до 14 лет. Эксперты уверяют, что современным детям не обязательно есть грибы. Кроме того, организм ребенка не вырабатывает достаточно ферментов для их переваривания. Отравление грибами встречается и у взрослых.

Покупка грибов — важный шаг, потому что вы доверяете свое здоровье людям, которые собирают и готовят лесные дары, которые вы покупаете. Главный совет: не покупайте свежие, сушеные, соленые, консервированные или иным образом приготовленные грибы у случайных людей и в стихийных магазинах. Если вы покупаете грибы на обочине шоссе, вы никогда не можете быть уверены в их безопасности.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что заместитель председателя комитета по здравоохранению Сергей Леонов готовится внести в Госдуму законопроект, который предостерегает пациентов от ошибок врачей.