Сезон сбора грибов на Сахалине в самом разгаре. Региональный Роспотребнадзор призвал соблюдать меры предосторожности при их употреблении в пищу, а также напомнил, как избежать отравления.
В министерстве отметили, что грибы не рекомендуются детям до 14 лет, беременным и кормящим женщинам, людям с заболеваниями пищеварительного тракта.
«Отравление грибами относится к биологическому отравлению, которое не редкость и иногда заканчивается трагедией. Через 10-12 часов у отравленного человека появится тошнота, сильная рвота, сильная боль в животе, головная боль и судороги», — сообщили в Роспотребнадзоре. Диетолог Ирина Мансурова пояснила, кому не рекомендуется есть сливы
Основные причины отравления включают неспособность отличить съедобные грибы от ядовитых, а также их неправильную подготовку.
Чтобы предотвратить отравление, специалисты рекомендуют принять меры предосторожности:
Также важно помнить, что только белые грибы, груздь настоящий и рыжик обыкновенный — безусловно съедобные виды. Эти грибы можно приготовить без предварительного отваривания, сообщает АСТВ.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что пища, богатая магнием и цинком, помогает лучше переносить психоэмоциональные перегрузки. По словам врача, правильное питание в стрессовой ситуации может предотвратить истощение организма.
Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…
Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…
Было обнаружено, что в томатном соке и других пищевых продуктах присутствует высокий уровень альтернариатоксинов, представляющих…
Одним из ключевых факторов риска развития деменции является генетическая предрасположенность, особенно наличие аллели APOE4, связанной…
Исследователи из Медицинского университета Вэньчжоу в Китае пришли к выводу, что стабильный режим сна и…
Анализ голосовых записей может обнаружить диабет 2 типа с точностью 66% у женщин и 71%…