Елена Малышева предупредила о риске рака при соблюдении безглютеновой диеты

Безглютеновая диета очень популярна среди людей, которые хотят снизить вес, но она представляет опасность для здоровья, сказала врач Елена Малышева в телепрограмме «Жить здорово!» на Первом канале. По мнению врача, такая диета занимает первое место в мировом рейтинге худших диет.

Врач сообщила, что в рейтинге учтено 39 диет. Все они оцениваются по семи критериям: защита от сердечных и сосудистых заболеваний, долгосрочность потери веса, скорость снижения веса, степень защиты от диабета, безопасность для здоровья, простота соблюдения и полезность. По всем названным критериям безглютеновая диета оказалась худшим способом похудеть.

По словам Михаила Коновалова, офтальмолога, соблюдение такой диеты приводит к дефициту грубых волокон, магния, железа, калия и витаминов D, B и C. Доктор Вялов заявил, что мясо на гриле без зелени вызывает рак кишечника

Иммунолог Андрей Продеус отметил, что придерживаться безглютеновой диеты сложно, поскольку некоторые продукты могут содержать скрытый глютен. Кроме того, возвращение к обычному рациону сведет на нет все усилия по снижению веса, так как вес достигнет прежних показателей.

Герман Гандельман, кардиолог, добавил, что безглютеновая диета увеличивает риск возникновения рака толстой кишки, остеопороза и анемии. Дефицит витамина B12 также вреден для нервной системы. Безглютеновая диета может соблюдаться только по показаниям специалистов. Наприер, она рекомендуется пациентам с непереносимостью глютена.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что исследование, проведенное учеными Самарского государственного медицинского университета выявило связь между колебаниями артериального давления при наличии аритмии и риском развития атеросклероза.