Безглютеновая диета очень популярна среди людей, которые хотят снизить вес, но она представляет опасность для здоровья, сказала врач Елена Малышева в телепрограмме «Жить здорово!» на Первом канале. По мнению врача, такая диета занимает первое место в мировом рейтинге худших диет.
Врач сообщила, что в рейтинге учтено 39 диет. Все они оцениваются по семи критериям: защита от сердечных и сосудистых заболеваний, долгосрочность потери веса, скорость снижения веса, степень защиты от диабета, безопасность для здоровья, простота соблюдения и полезность. По всем названным критериям безглютеновая диета оказалась худшим способом похудеть.
По словам Михаила Коновалова, офтальмолога, соблюдение такой диеты приводит к дефициту грубых волокон, магния, железа, калия и витаминов D, B и C. Доктор Вялов заявил, что мясо на гриле без зелени вызывает рак кишечника
Иммунолог Андрей Продеус отметил, что придерживаться безглютеновой диеты сложно, поскольку некоторые продукты могут содержать скрытый глютен. Кроме того, возвращение к обычному рациону сведет на нет все усилия по снижению веса, так как вес достигнет прежних показателей.
Герман Гандельман, кардиолог, добавил, что безглютеновая диета увеличивает риск возникновения рака толстой кишки, остеопороза и анемии. Дефицит витамина B12 также вреден для нервной системы. Безглютеновая диета может соблюдаться только по показаниям специалистов. Наприер, она рекомендуется пациентам с непереносимостью глютена.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что исследование, проведенное учеными Самарского государственного медицинского университета выявило связь между колебаниями артериального давления при наличии аритмии и риском развития атеросклероза.
Приматологи впервые решили измерить концентрацию спирта непосредственно в организме шимпанзе, что помогло им доказать выдвинутую…
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…