Наука
Автор: Степан Васильев
Ученые СГМУ создали уникальное питание для тех, кто перенес операцию на ЖКТ
Ученые СМГУ им. В. И. Разумовского разработали технологию импортозамещающего лечебного питания для тяжелобольных после перенесенных операций на желудочно-кишечном тракте.
Об этом РИА «Новости» сообщили в пресс-службе университета.
Они объяснили, что продукт должен в первую очередь всасываться в кишечнике и иметь вязкость, аналогичную воде, и он должен содержать такое же качественное содержание питательных веществ, как и полный рацион. Гастроэнтеролог Лебедева назвала фаст-фуд, мед и глютен опасными для здоровья
В результате специалисты Саратовского ГМУ предложили свою методику составления энтеральных смесей, которые отличаются от импортных.
«Научные сотрудники центра применяют природный потенциал продуктов и продовольственного сырья, сочетая их с инновационной технологией переработки, в отличие от приготовления композиций, состоящей из разных пищевых веществ», — говорится в сообщении.
По предварительным итогам, компоненты добавок полностью соответствуют медицинским требованиям и обладают хорошей усвояемостью. Эксперты разработанной линейки продуктов уже начали клинические испытания.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что одной из эффективных смесей считается напиток из мелиссы и мяты. Эксперт рекомендовала не добавлять в напиток сахар.