У нас есть несколько недель, чтобы собрать последние грибы в лесу или купить их в уличных киосках. Но даже если мы хотим наслаждаться грибами в будущем, у всего есть своя мера. А также вредные и полезные свойства. Итак, какие грибы можно назвать самыми полезными и кому их можно есть, сообщает портал E1.ru.
Элементы в грибах положительно влияют на работу сердечно-сосудистой и центральной нервной систем, укрепляют костную ткань и благотворно влияют на кроветворение. Основным элементом грибов является белок. Его грибы содержат 65-70% всего вещества. Они богаты и другими полезными веществами и витаминами.
По словам гастроэнтеролога Галины Барташевич, самые полезные грибы: вешенки, шампиньоны, лисички, чага и белые грибы. Однако, как предупреждает специалист, необходимо помнить, что грибы — трудноусвояемый продукт, благодаря грибковому волокну — хитину.
«Он не переваривается и затрудняет доступ к пищеварительным сокам, — говорит Галина Барташевич. — Вот почему грибные продукты рекомендуются совершенно здоровым людям, которые не страдают заболеваниями пищеварительного тракта».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что употребление достаточного количества магния в рационе может помочь расширить кровеносные сосуды и улучшить кровообращение в ногах.
Исследования показывают, что даже консервированный горох, богатый питательными веществами, не следует употреблять более 3-4 столовых…
Ученые из Университета Сонгюнван в Южной Корее обнаружили, что отказ от малоподвижного образа жизни снижает…
Некоторые комнатные растения могут представлять большой риск для людей, страдающих аллергией, сообщила аллерголог Ирина Купцова.…
Нахождение без укрывающей одежды под прямыми солнечными лучами свыше 15 минут чревато получением солнечных ожогов,…
Диетолог Яна Картаева утверждает, что вполне возможно съедать 30-50 граммов шоколада в день. При этом…
Белые грибы, также известные как боровики, считаются одними из самых ценных и вкусных грибов, широко…