Технологии

Омские ученые передали на государственное сортоиспытание фиолетовый хлеб

Этот новый сорт хлебобулочной пшеницы характеризуется увеличенным содержанием антиоксидантной активности, фенольных кислот и антоцианов.

Команда специалистов из Омского аграрного университета выпустили новый сорт пшеницы, из которого готовят фиолетовый хлеб. Как пишет «Российская газета», ОмГАУ, который выиграл мегагрант от государства, готов завершить международный проект по выводу новых сортов обогащенной цветной пшеницы. Доктор Уйс назвал головную боль и утомляемость симптомами нового штамма «Эрис»

Обогащенные минералами и витаминами злаки могут стать основой здорового питания и защищают иммунную систему человека. Помимо этого, дополнительный плюс программы в отсутствие производственных затрат, а также долговечность хлеба, сладкий вкус и неприхотливость зерна.

Технология производства такого зерна не требует дополнительных затрат, так как они ничем не отличаются от традиционных. Рецепты цветной выпечки позволяют в полной мере сохранить ее полезные свойства. Кроме того, инновационный продукт обладает ароматным, сладким вкусом, не стареет, не плесневеет и выглядит очень аппетитно.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что затрудненное и частое мочеиспускание, сопровождающееся дискомфортом, может быть симптомами заболевания почек. Также могут появиться признаки цистита.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Доктор Малиновская назвала главной опасностью многочасовую сидячую работу

Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…

3 часа назад

OHP: Домашние питомцы снижают уровень стресса у работников на удаленке

Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…

3 часа назад

NBR: Зеленый чая улучшает память и концентрацию внимания у людей

Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…

3 часа назад

Microorganisms: Перенесенная простуда повышает риск развития болезни Меньера

Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…

3 часа назад

Independent: Эмоциональное напряжение нередко становится причиной «рваного» сна

Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…

3 часа назад

Нейробиолог Меши: Определен механизм восприятия городских пространств мозгом

Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…

4 часа назад