Life: Гастроэнтеролог объяснила россиянам почему быстрые углеводы вредны

Екатерина Кашух, гастроэнтеролог, подчеркнула, что углеводы считаются для клеток человеческого организма основным источником энергии, поэтому от них нельзя полностью отказываться. Об этом сообщает Life.

Содержащие быстрые углеводы продукты включают йогурты, мед, соки, десерты, выпечку, фрукты, молоко и сахар. Организм быстро их поглощает, потому что молекулярная структура этих веществ проста. Это вызывает резкое повышение уровня сахара в крови, а затем его падение, что опять вызывает желание есть.

Медицинские специалисты не советуют потреблять быстрые углеводы в качестве закуски из-за этого свойства. Постоянное повышение уровня сахара приводит к возникновению инсулинорезистентности и даже к диабету 2 типа. Однако быстрые углеводы не должны быть полностью исключены.

Они также содержатся во многих полезных продуктах, таких как фрукты, молоко и овощи, которые приносят пользу организму. Чтобы облегчить резкое повышение уровня сахара, рекомендуется употреблять клетчатку, белки и полезные жиры.

Екатерина Кашух дополнила, что быстрые углеводы могут быть полезны при интенсивной физической активности, поскольку они помогают быстро восстановиться. Они отлично подходят в качестве закуски во время пеших прогулок или после активной тренировки.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что прививка против дифтерии и столбняка, пневмококка и опоясывающего лишая оказывает влияние на снижение риска возникновения болезни Альцгеймера.