Доктор наук Еделев перечислил полезные и вредные свойства малинового варенья

Малиновое варенье традиционно считается излюбленным лакомством многих россиян. В народе его часто используют не только как деликатес, но и в целях профилактики и лечения различных недомоганий. Дмитрий Еделев, ученый, доктор медицинских и экономических наук, рассказал о ценных характеристиках малинового варенья, передает «Радио 1».

По словам специалиста, малиновое варенье насыщает организм человека полезными антиоксидантами, способствующих защите клеток от разрушительных процессов и уменьшающих риск развития хронических заболеваний, таких как сердечные недуги и болезнь Альцгеймера. Кроме того, это варенье содержит витамины, включая витамины С и К, фолиевую кислоту, а также микроэлементы: калий и марганец, важные для поддержания иммунной системы и костной структуры.

Кислоты, входящие в составе варенья из ягод малины, оказывают значительное антимикробное действие, способствуя уничтожению бактерий и предотвращению инфекций мочевыводящих путей, обладают противовоспалительным и противопростудным действием. А антиоксиданты малины способствуют защите сердца и, по некоторым научным данным, даже предотвращает развитие онкологии.

Уточняется, что есть категории людей, которые могут испытывать побочные эффекты от употребления малинового варенья. Этот продукт часто вызывает аллергические реакции. Также людям, страдающим сахарным диабетом, важно помнить, что оно, как и любое варенье, содержит значительное количество сахара. В этом случае следует употреблять этот продукт с осторожностью. Кроме того, малиновое варенье содержит оксалаты, наносящие вред почкам. Людям с почечной недостаточностью категорически рекомендуется ограничивать его употребление.

Ученый подчеркнул, что научных доказательств о целебных свойствах малинового варенья пока недостаточно, и, что продукт не является самостоятельным средством лечения.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что плод растения из семейства розоцветных (розовых) — слива укрепляет иммунитет и улучшает работу кишечника, что очень актуально для людей старше 65 лет, заявила врач-терапевт, диетолог, д.м.н. Маргарита Королева. К этому же семейству относятся всем известные персик, вишня, клубника, яблоня, абрикос, малина и многие другие.