Азиатские учёные разработали экологичную упаковку из стеблей ананаса

Экономически эффективный к изготовлению плёнок с использованием крахмала, полученного из стебля ананаса, впервые был разработан группой исследователей из Королевства Таиланд и Малайзии под руководством доктора Тавичая Аморнсакчая из университета Махидол. Об этом во вторник, 15 августа, сообщает Pravda.Ru со ссылкой на Polymers.

Согласно сообщению, новая экологичная методика не только открывает перспективные пути для уменьшения количества пластиковых отходов, но и позволяет не нарушать безопасность пищевых продуктов. Был сделан вывод, что пленки из стебля ананаса отличают повышенное содержание амилозы. На основе испытаний учеными были изобретены плёнки как в чистом виде, так и с добавлением глицерина, придающего гибкость.

Уточняется, что все пленки обладают выраженной устойчивостью к воздействию воды, что делает их идеальным выбором для тех случаев, когда влагонепроницаемость имеет первостепенное значение. Интересно, что уже покрытия продемонстрировали уникальную способность замедлять процесс созревания бананов.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что, по словам врача-нутрициолога Игоря Строкова, в «тропическом яблоке», как жители тропиков называют ананас, присутствует большое количество витамина С и минерала марганца. Ананасы также очень низкокалорийны.