Фото: ru.freepik.com/freepik
Важное для нутрициологии открытие сделали ученые из Медицинской школы Дэвида Джеффена Калифорнийского университета в США — употребление винограда может оказать значительное положительное воздействие на организм. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, раскрывает возможности неклимактерического вида фруктов в улучшении состояния кишечника и снижении уровня холестерина в крови, передает Pravda.Ru.
Cогласно сообщению, в ходе эксперимента добровольцы в течение четырёх недель употребляли виноградный порошок. Такой подход обоснован ранее выявленными свойствами некоторых фруктов, таких как яблоки и виноград, которые способствуют здоровью кровеносных сосудов. Для выявления конкретных преимуществ именно от винограда исследователи изучили группу из 19 здоровых людей. Каждый из них следовал специальной диете с низким содержанием полифенолов и клетчатки. Затем участники исследования продолжили ту же диету, но с добавлением виноградного порошка.
Уточняется, ежедневная дневная доза составляла 46 граммов порошка, что эквивалентно употреблению двух порций свежего винограда. Также исследователи собрали образцы кала, крови и мочи участников исследования на обоих этапах эксперимента.
В результате ученые обнаружили, что употребление виноградного порошка в течение четырех недель привело к значительному увеличению разнообразия микробиома кишечника абсолютно у всех участников. Это важное открытие связано с укреплением иммунной системы и поддержанием общего здоровья. Уровень бактерий Akkermansia, благоприятно влияющих на обмен глюкозы и липидов, увеличился. Уровень холестерина снизился на 6.1%, а уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) на 5.9%. Это важный показатель для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.
А уровень некоторых стероидных кислот в желчи уменьшился на 40.9%.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые из университета Ренея в Южной Корее провели исследование, которое показало, что виноградные косточки могут благотворно повлиять на варикозное расширение вен. Ягодные косточки помогают уменьшить боль при варикозном расширении вен и избавиться от отеков.
Исследования показывают, что даже консервированный горох, богатый питательными веществами, не следует употреблять более 3-4 столовых…
Ученые из Университета Сонгюнван в Южной Корее обнаружили, что отказ от малоподвижного образа жизни снижает…
Некоторые комнатные растения могут представлять большой риск для людей, страдающих аллергией, сообщила аллерголог Ирина Купцова.…
Нахождение без укрывающей одежды под прямыми солнечными лучами свыше 15 минут чревато получением солнечных ожогов,…
Диетолог Яна Картаева утверждает, что вполне возможно съедать 30-50 граммов шоколада в день. При этом…
Белые грибы, также известные как боровики, считаются одними из самых ценных и вкусных грибов, широко…