Здоровье

Диетолог Гинзбург предупредил о вреде чрезмерного употребления кваса

Российский врач-диетолог Михаил Гинзбург объяснил, почему нельзя пить много кваса, и назвал разрешенную норму потребления этого напитка. Об этом в понедельник, 14 августа, сообщает радио Sputnik.

По словам специалиста, в большом количестве квас будет только наносить вред здоровью человека. Он  подчеркнул, что в квасе может содержаться этиловый спирт. Хотя сейчас многие производители сократили его количество, но при этом добавляют слишком много сахара. Но периодические его можно пить, так как он содержит полезные лакто- и бифидобактерии.

«Квас сейчас часто готовят с избыточным количеством сахара. Отсюда есть риск набора лишнего веса и развития сахарного диабета второго типа», — обратил внимание диетолог.

Уточняется, что квас нужно употреблять в ограниченных количествах. Допустимой нормой считается один стакан кваса в день после еды. А если на квасе готовить окрошку, то следует включать в рацион питания не более одной порции окрошки в день.

Специалисты по питанию сообщили россиянам о пользе и вреде натурального кваса

При заболеваниях ЖКТ от употребления кваса лучше отказаться, так как в нем содержатся органические кислоты, которые могут раздражать слизистую желудка и усиливать проявления гастрита или язвенной болезни.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в составе хлебного кваса содержится фосфор, кальций, магний, молочная кислота, аминокислоты, витамины витамины С, РР, Е, А, Н, Д и группы В. Поэтому квас оказывает благотворное влияние на эндокринную, мочеполовую и пищеварительную системы.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Гипергликемия: Причины, профилактика и лечение

Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…

2 минуты назад

Врач Опенченко: изменение родинки может свидетельствовать о раке кожи

Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…

3 минуты назад

В Китае опровергли версию гибели динозавров от вулкана

Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…

7 минут назад

Врач Тутельян: в томатном соке обнаружена высокая концентрация токсинов

Было обнаружено, что в томатном соке и других пищевых продуктах присутствует высокий уровень альтернариатоксинов, представляющих…

21 минута назад

Доктор Готина: анализ крови на наличие гена E4 помогает спрогнозировать деменцию

Одним из ключевых факторов риска развития деменции является генетическая предрасположенность, особенно наличие аллели APOE4, связанной…

31 минута назад

Стабильный восьмичасовой сон ведет к здоровому старению

Исследователи из Медицинского университета Вэньчжоу в Китае пришли к выводу, что стабильный режим сна и…

45 минут назад