Исследователи из университета Сингапура напечатали на 3D-принтере веганские морепродукты с настоящими полезными свойствами. По их словам, технологии помогут справиться с возможным кризисом продовольствия. Итоги эксперимента планируется представить на ежегодном собрании Американского химического общества (ACS).
«В магазинах значительно больше мясных альтернатив, чем морепродуктов на растительной основе. Все это говорит о том, что в будущем поставки морепродуктов будут очень ограничены. Поэтому важно производить альтернативные морепродукты, ни в чем не уступающие оригиналу», — отмечают эксперты. Специалисты разъяснили пациентам больниц порядок назначения платных лекарств
Специалисты выяснили, как сделать чернила из микроводорослей и протертых бобов, которые действуют как источники белка. Ученые также добавили в состав растительные масла и омега-3. С помощью этих чернил они смогли создать кольца с ароматом кальмаров, которые не отличались по вкусу и качеству от оригинала, но имели другую текстуру.
Однако, прежде чем проводить потребительские тесты, команда хочет оптимизировать состав, чтобы полностью воспроизвести свойства морепродуктов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что специалисты решили детально изучить роль опиоидов в сексе. После оргазма в гиппокампе увеличивается выработка этих веществ, регулирующих боль и удовольствие.
Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…
Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…
Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…
Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…
Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…
Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…