Эндокринолог Калинчев: Углеводы из ягодного варенья приводят к ожирению

Российский врач-нутрициолог и эндокринолог Алексей Калинчев популярно объяснил вред, сопутствующий бесконтрольному употреблению ягодного варенья. Об этом во вторник, 8 августа, сообщает  портал Runews24.ru.

По словам специалиста, в состав варенья из ягод входят простые углеводы в большом количестве, влекущие за собой известные и ожидаемые проблемы со здоровьем. В первую очередь, популярный продукт способствует набору лишнего веса.

Уточняется, что при заготовке сезонных ягод лучше всего использовать способ заморозки. Но здесь при употреблении необходимо проявлять осторожность, так как, например, кислые плоды могут вредить зубной эмали и плохо воздействовать на ЖКТ, приводя к приступам гастрита.

Калиничев также добавил, что не стоит пытаться за один раз съедать как можно больше сезонных фруктов и ягод, чтобы зимой не было недостатка в витаминах.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ягоды вида рода Рубус семейства Розовые (Rosaceae) — малина обыкновенная обладают нее только ярким вкусом, но и множеством полезных свойств .Так, малина содержит большое количество калия, который способствует нормализации работы сердца. Кислоты Омега-3, содержащиеся в ягоде, могут предотвратить инсульт и инфаркт.