Эксперты нашли отличное применение горьким огурцам, содержащим кукурбитацин. Органическое соединение синтезируется листьями во время стресса, но распределяется по всему овощу.
Основная горечь содержится в стеблях и корке, поэтому кожуру необходимо удалить, чтобы избавиться от ужасного вкуса. Фрукты с обрезанными концами можно замочить в воде. Огурцы лучше использовать для засолки. Содержащийся в них кукурбитацин уходит в солевой раствор.
Специалисты обнаружили, что огурцы с горьким вкусом полезны для здоровья. Их следует использовать при мышечных спазмах, мигрени, боли в животе или спине. С их помощью можно избавиться от неприятных ощущений во время менструации. Такие фрукты следует употреблять при отравлении тяжелыми металлами и облучении. Кардиолог Дэвид Ньюби рассказал о симптомах надвигающегося удара
Горький огурец обладает желчегонными свойствами. Сушеные и измельченные фрукты используются для лечения ран и ожогов. Этот овощ предотвращает рак, поскольку кукурбитацин подавляет рост мутировавших клеток. Его можно использовать для уничтожения паразитов и бактерий.
Немецкие ученые доказали, что горький огурец помогает похудеть. По данным издания «Вперед», процесс начинается за счет снижения уровня сахара в крови, вызванного определенными липидами и сапонином.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что во Владимирской области это четвертый зарегистрированный случай птичьего гриппа в этом году. Ранее высокопатогенное заболевание было зарегистрировано только среди чаек.
Исследователи из Университета Бен-Гуриона в Израиле выяснили, что контроль уровня сахара в крови ведет к…
На турецком курорте произошла вспышка вируса Коксаки, о чем также поступили сообщения из ряда российских…
Доктор Гергана Стоянова поделилась информацией о распространенности синдрома сухого глаза среди россиян, о чем сообщает…
Советы по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний очень просты и даже банальны, но их мало кто соблюдает.…
Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…
В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…