Здоровье

Гастроэнтеролог Бережная предупредила: холодная еда угрожает сердечно-сосудистой системе

Летом, особенно в жаркую погоду, многим хочется употреблять в пищу только холодные блюда. Но это вредно для здоровья из-за угрозы нормального функционирования ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Об этом заявила врач-гастроэнтеролог и диетолог Ирина Бережная, передает портал Mednovelty.ru со ссылкой на радиостанцию Sputnik.

По словам специалиста, нормальное пищеварение возможно только при определенной температуре блюда. Если она слишком низкая, определенные ферменты не активизируются. Кроме того, холодная среда не позволяют организму в полной мере перерабатывать жиры, поэтому со временем существует угроза кишечной непроходимости.

Уточняется, что холодная среда может приводить к гибели полезных бактерий, баланс полезной микрофлоры нарушается — причем, не только в ЖКТ, но также и в полости рта. Следовательно, увеличиваются риски развития дисбактериоза и хронических воспалительных процессов.

Российские ученые вырастили арбузы на антарктической станции «Восток»

Также врач предупреждает, что холодные блюда и напитки угрожают сердечно-сосудистой системы человека. При попадании холодной пищи в теплое пространство возникает спазм сосудов, в том числе речь идет и о рефлекторном спазме сосудов сердца. Если продукты очень холодные, при прохождении через пищевод они могут вызвать буквально сердечный приступ.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в конце июля ученые-полярники из Арктического и антарктического НИИ, Агрофизического НИИ и Института медико-биологических проблем РАН впервые вырастили арбузы на антарктической станции «Восток», где сейчас температура воздуха составляет минус 76°C. Всего удалось вырастить восемь плодов с красной и желтой мякотью в специально оборудованных теплицах.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Врач Стоянова: синдромом сухого глаза не ухудшает зрение

Доктор Гергана Стоянова поделилась информацией о распространенности синдрома сухого глаза среди россиян, о чем сообщает…

6 минут назад

Кардиолог Григоренко: Газировка и алкоголь губят сосуды

Советы по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний очень просты и даже банальны, но их мало кто соблюдает.…

14 минут назад

Врач Фролова: темный шоколад, шпинат и киви снимают стресс

Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…

17 минут назад

Витамин К2 эффективно борется с ночными судорогами в ногах

В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…

31 минута назад

Nutrients: завтрак из яиц и бекона опасен для здоровья

Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…

45 минут назад

Невролог Мартынов: недосып ведет к ослаблению иммунной системы

Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…

1 час назад