Роспотребнадзор Липецкой области выявил нарушения в организации питания детей

В период с 2022 по 2023 годы Роспотребнадзор провел ряд проверок организации в общеобразовательных организациях Липецкой области питания детей и выявил нарушения у 60% поставщиков и 72% школ. Основная часть нарушений касалась требований к санитарному режиму: соблюдение хода технологического процесса, содержание оборудования, посуды и помещений.

Сотрудниками ведомства оформлено 324 постановления о наложении административных взысканий. Кроме того, некоторые школы не имеют полного набора производственных цехов, недостаточно укомплектованы современным холодильным и технологическим оборудованием.

Кроме того, в ведомстве отметили, что во всех школах региона обеспечены условия для обеспечения горячим питанием. Ученики начальной школы по всему региону получили его бесплатно. Ученые из Шанхая нашли средство, одновременно предупреждающее старение и рак

Для проведения проверок было отобрано 396 образцов пищевых продуктов и более 1600 образцов готовых блюд. По данным лабораторных исследований только 2 образца пищевых продуктов не соответствовали нормативным требованиям, сообщает портал Gorod48.

Кроме того, в рационе школьников было выявлено недостаточно молока и молочных продуктов. В этой связи ведомство внесло в областную администрацию предложение о реализации программы «Школьное молоко».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что бассейны, которые многие россияне устанавливают на дачных и приусадебных участках, являются рассадником бактерий, вирусов и грибков. По мнению специалиста, теплая вода идеально подходит для размножения бактерий.