Питание

Нутрициолог Строков заявил, что легкие продукты считаются полезными ошибочно

Многие люди хотят правильно питаться, чтобы оставаться здоровыми. Производители также знают об этом и рекламируют некоторые продукты как более полезные, чем они есть.

При стремлении к здоровому питанию или снижению веса, вы можете узнать много интересного о питании и потреблении калорий в еде. Тем не менее, продукты часто полезны в теории, но на практике есть много вредных добавок. Основной метод — обработка, сообщает «МедикФорум».

«В результате продукты, которые могут быть очень полезными даже в естественном виде, вредны для здоровья благодаря химическим процессам и искусственным добавкам», — объясняет диетолог Игорь Строков.

По словам эксперта, веганские альтернативы промышленному мясу разработаны таким образом, чтобы быть максимально похожими по текстуре и вкусу на пищу животного происхождения. Искусственные связующие и ароматизаторы добавляются в больших количествах. Поэтому при выборе этих блюд более необходимо тщательно проверять состав ингредиентов. Онколог Анастасия Марьенко предупредила, чем опасен загар для людей с родинками

Производители рекламируют продукты с низким содержанием калорий, сахара и жира. Низкокалорийные продукты привлекают тех, кто хочет снизить вес, но не желает отказываться от привычек. Строков объясняет, что в пищу часто добавляют вредные жиры или заменители сахара

Зерна белого риса содержат мало жира, и, в отличие от макарон и хлеба (кроме цельнозерновых), это ценные сложные углеводы, не влияющие на показатели сахара в крови и дольше сохраняющие чувство сытости. Но минералы и витамины в основном скрываются в тонкой пленке на поверхности зерна. Она для многих видов риса убирается при обработке, кроме коричневого риса — это лучший выбор, если вы хотите больше клетчатки, заключает диетолог.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что пить воду необходимо по желанию организма: суточная норма должна составлять около 30-40 мл на килограмм веса с учетом съеденных фруктов и овощей.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

MGH: выявлен набор из 44 биомаркеров для прогнозирования развития диабета

Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…

1 день назад

СО РАН: создана новая методика диагностики эмбрионов при ЭКО с помощью ИИ

Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…

1 день назад

В Петербурге разработан комплекс для быстрой оценки кровоснабжения головного мозга

Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…

1 день назад

Psychophysiology: нейрофизиологи подтвердили теорию о формировании навыков чтения

Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…

2 дня назад

KI: выявлена популяция Т-клеток, связанная с развитием рассеянного склероза

Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…

2 дня назад

LTRI: болезнь Крона умели выявлять за годы до появления ее первых симптомов

Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…

3 дня назад