Эндокринолог Екатерина Иванникова перечислила 12 овощей, замедляющих старение

Екатерина Иванникова, диетолог и эндокринолог, перечислила список из двенадцати продуктов, которые могут помочь предупредить старение и сохранить молодость. Статью опубликовала газета «Известия».

Специалист по питанию отметила, что в составе кудрявой капусты содержаться аминокислоты и белки. Богатый антиоксидантами низкокалорийный продукт также содержит витамины К, А и С, поэтому обладает противовоспалительными свойствами и полезен для сердца.

Эндокринолог назвала морковь, содержащую бета-каротин и антиоксиданты, одним из самых полезных продуктов. Эндокринолог уточнила, что брюссельская капуста содержит кемпферол, специальный антивозрастной антиоксидант.

Белокочанная капуста содержит много питательных веществ, а также витамины А, В1, В2, В6, С, Е, РР, и железо, кальций, фосфор, магний и калий. Витамин К играет важную роль в метаболизме.

Среди продуктов, сохраняющих молодость и замедляющих старение, Екатерина Иванникова упомянула стручковую фасоль, зеленый горошек, брокколи, шпинат и спаржу.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что одним из осложнений ишемической болезни сердца считается острый инфаркт, и сегодня эта патология «молодеет». По словам врача, вероятность инфаркта миокарда в возрасте 35 лет составляет около 8%, и важно обращать внимание на образ жизни, чтобы этого избежать.