Питание

Главный терапевт Оксана Драпкина объяснила, для кого смертельно опасен сельдерей

Сельдерей очень спорный. С одной стороны, это может быть очень полезно, а с другой — очень опасно. А для некоторых — даже смертельно. Об этом в своем Telegram-канале написала Оксана Драпкина, главный терапевт РФ и профессор, директор ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России.

«Сельдерей стал одним из любимых блюд приверженцев ЗОЖ. Высокое содержание клетчатки и низкая калорийность выделяют его среди продуктов для тех, кто хочет похудеть. Клетчатка вызывает чувство сытости, поддерживает нормальный состав кишечной микробиоты», — объяснила терапевт в интервью АиФ. Сельдерей также обладает мягким мочегонным действием, которое помогает уменьшить отеки.

По словам врача, в 100 г продукта содержится полная суточная доза бета-каротина и витамина А. Эти соединения защищают клетки от повреждения свободными радикалами, регулируют иммунную систему и необходимы для нормального ночного зрения. Следует отметить, что они усваиваются только в присутствии жиров, поэтому продукты с сельдереем следует приправлять небольшим количеством растительного или растительного масла.

Главный терапевт пояснила, что сельдерей содержит много других витаминов и микроэлементов. Однако существует множество противопоказаний к применению этого полезного продукта.

Академик рекомендует обратить внимание на следующие противопоказания: Онкологи из Челябинска приступили к внедрению новой методики лечения рака легкого

  • Сельдерей противопоказан при беременности и в период лактации. Гормоноподобное вещество апиол вызывает сокращения матки и может привести к преждевременным родам, а эфирные масла сельдерея могут придать грудному молоку неприятный вкус.
  • Сельдерей считается одним из самых распространенных пищевых аллергенов. Даже после термической обработки на него может развиться реакция. Аллергия на сельдерей чаще встречается у людей, которые страдают от аллергии на пыльцу березы, а также на другие растения семейства зонтичных: петрушка, укроп, тмин, кориандр, фенхель, анис и морковь.
  • Людям, принимающим антикоагулянт варфарин, желательно исключить сельдерей, так как содержащийся в нем витамин К нейтрализует действие лекарства (оно назначается для профилактики тромбозов и эмболий, в частности, при фибрилляции предсердий).
  • Высокое содержание клетчатки вызывает обострения у людей с желудочно-кишечными патологиями (синдром раздраженного кишечника, гастрит), поэтому им следует употреблять сельдерей в умеренных количествах и желательно после термической обработки.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в РФ существует сбалансированный календарь прививок. Родители ребенка должны убедиться, что с момента рождения он получил все вакцины, записанные в Национальном календаре и утвержденные Министерством здравоохранения РФ.

Степан Васильев

Последние статьи

Витамин К2 эффективно борется с ночными судорогами в ногах

В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…

13 минут назад

Nutrients: завтрак из яиц и бекона опасен для здоровья

Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…

26 минут назад

Невролог Мартынов: недосып ведет к ослаблению иммунной системы

Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…

58 минут назад

Профессор Аграновский: коронавирус снижает скорость мышления

Профессор кафедры вирусологии биологического факультета МГУ Алексей Аграновский рассказал aid.ru, какие последствия могут возникнуть из-за…

1 час назад

Эндокринолог Хайкина: голодание провоцирует стресс в организме

Эндокринолог, детский эндокринолог медицинского центра «СМ-Клиника» Дарья Хайкина рассказала «Ленте.ру» об опасности так называемого лечебного…

2 часа назад

Нутрициолог Меркулова: высокий холестерин говорит о дефиците витамина D

Нутрициолог, эксперт ГУУ Ирина Меркулова рассказала «Ленте.ру» о причинах высокого холестерина. Холестерин — это небольшая…

2 часа назад