Здоровье

Гастроэнтеролог Кашух предупредила, что просроченный хлеб и полуфабрикаты есть опаснее всего

Врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух подтвердила, что продуты, у которых срок годности истёк категорически нельзя есть ни в сыром, ни в варёном, ни в жареном виде. Об этом сообщает во вторник, 2 августа, «Газета.Ru».

По словам специалиста, употреблять просроченные продукты нельзя, даже в случае, если они выглядят нормально или плесень локализована только на небольшом участке. Высока вероятность, что после истечения срока годности в них могут появиться вредоносные микроорганизмы. Наиболее опасными продуктами белкового происхождения являются колбаса, сосиски, сыр, мясные полуфабрикаты и яйца. Условия их хранения и срок годности строго регламентированы, их употребление после завершения этого срока может привести к отравлению с серьёзными последствиями.

Диетолог Аплетаева предупредила о риске отравления при употреблении просроченных продуктов

Уточняется, что несвежий хлеб тоже может стать причиной отравления, которое обычно сопровождается тошнотой, головной болью и сильной интоксикацией. В хлебе развиваются плесневые грибки. И даже если срезать «пораженный» участок — ножки грибов проникают глубоко в продукт.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что употребление просроченных продуктов даже после термической обработки может привести к ожирению, предупредила диетолог Марина Аплетаева.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Доктор Малиновская назвала главной опасностью многочасовую сидячую работу

Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…

10 минут назад

OHP: Домашние питомцы снижают уровень стресса у работников на удаленке

Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…

21 минута назад

NBR: Зеленый чая улучшает память и концентрацию внимания у людей

Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…

29 минут назад

Microorganisms: Перенесенная простуда повышает риск развития болезни Меньера

Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…

46 минут назад

Independent: Эмоциональное напряжение нередко становится причиной «рваного» сна

Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…

53 минуты назад

Нейробиолог Меши: Определен механизм восприятия городских пространств мозгом

Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…

1 час назад