Здоровье

Гастроэнтеролог Кашух предупредила, что просроченный хлеб и полуфабрикаты есть опаснее всего

Врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух подтвердила, что продуты, у которых срок годности истёк категорически нельзя есть ни в сыром, ни в варёном, ни в жареном виде. Об этом сообщает во вторник, 2 августа, «Газета.Ru».

По словам специалиста, употреблять просроченные продукты нельзя, даже в случае, если они выглядят нормально или плесень локализована только на небольшом участке. Высока вероятность, что после истечения срока годности в них могут появиться вредоносные микроорганизмы. Наиболее опасными продуктами белкового происхождения являются колбаса, сосиски, сыр, мясные полуфабрикаты и яйца. Условия их хранения и срок годности строго регламентированы, их употребление после завершения этого срока может привести к отравлению с серьёзными последствиями.

Диетолог Аплетаева предупредила о риске отравления при употреблении просроченных продуктов

Уточняется, что несвежий хлеб тоже может стать причиной отравления, которое обычно сопровождается тошнотой, головной болью и сильной интоксикацией. В хлебе развиваются плесневые грибки. И даже если срезать «пораженный» участок — ножки грибов проникают глубоко в продукт.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что употребление просроченных продуктов даже после термической обработки может привести к ожирению, предупредила диетолог Марина Аплетаева.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Гастроэнтеролог Логинов: изюм помогает замедлить старение

Гастроэнтеролог клиники «Евроонко», кандидат медицинских наук Владимир Логинов рассказал «Ленте.ру» о пользе изюма. По словам…

2 минуты назад

Иммунолог Жемчугов: рвота и диарея указывают на вирус Коксаки

Доктор медицинских наук, терапевт-иммунолог, специалист по особо опасным инфекциям Владислав Жемчугов рассказал, как проявляется вирус…

12 минут назад

Диетолог Рамеш: Балканский завтрак обеспечивает длительное чувство сытости

Диетолог из США Бхарат Рамеш заявил, что овощи и хлеб в составе балканского завтрака содержат…

2 дня назад

Британский терапевт Хайатт: Тыквенные семечки снижают воспаления в организме

Богатые антиоксидантами, полезными жирами и белками тыквенные семечки обладают рядом удивительных свойств для здоровья. Британский…

2 дня назад

Нealthnews: При бессоннице бессмысленно лежать в постели или медитировать

Врач Майкл Гранднер из Медицинского центра Banner-University развенчал известный миф о том, как бороться с…

2 дня назад

Токсиколог Кутушов составил стоп-лист продуктов для завтрака гипертоников

Токсиколог Михаил Кутушов напомнил, что питание и пищевые привычки являются фактором, требующим как можно более…

2 дня назад