Курица — одно из самых популярных блюд для людей, которые занимаются спортом или следят за своей фигурой, сообщил Александр Умнов, хирург и преподаватель медицинского факультета Государственного университета просвещения.
Врач отметил, что курица легко усваивается организмом и не вызывает воспаления желудочно-кишечного тракта. Помимо этого, она ценна белками, фосфором и кальцием — веществами, которые необходимы для функционирования опорно-двигательного аппарата.
«Курица — нежирное и дешевое мясо. В 100 граммах скелета содержится около 16 г жира и 15 г белка и практически не содержит углеводов, поэтому подходит для диабетиков и тех, кто следит за фигурой. Калорийность на 100 г составляет около 120-130 кКал. Ни мясо, ни рыба не содержат витаминов А, С, Е, В, микроэлементов», — пояснил врач в интервью Life. Инфекционист Безуглая заявила, что жители Коми заражаются гепатитом А из-за некипяченой воды
Однако есть некоторые нюансы: врач предупредил о риске развития мочекаменной болезни и сердечно-сосудистых заболеваний (аритмии), в связи с избыточным поступлением кальция. Такая ситуация возможна при отсутствии тренировок и употреблении курицы свыше трех раз в неделю.
Также стоит отметить возможность аллергической реакции на курицу у людей с аллергией на куриные яйца. Кроме того, куриная кожа может содержать токсины и антибиотики из сельскохозяйственных кормов, используемых в питании птицы. Вот почему курица-гриль и ее зажаренная кожа могут быть вкусными, но не безопасны для здоровья.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что Роспотребнадзор по региону объявил о начале сезонного роста энтеровирусной инфекции. В Омской области, в первом полугодии был зарегистрирован только один случай, подтвержденный лабораторией.
Контактные линзы, рассчитанные на длительное использование, чаще подвержены накоплению белковых и липидных отложений, поэтому важно…
Российские исследователи разработали метод прогнозирования обострений хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ), позволяющий оценивать риск ухудшения…
Использование чесночных настоев для закапывания в нос с целью профилактики или лечения простуды может привести…
Японские исследователи выяснили, что психологический стресс может провоцировать обострения ревматоидного артрита, воздействуя не только на…
Главными переносчиками вируса Шамонда среди животных являются кровососущие мокрецы — крошечные насекомые, которых сложно заметить…
В Уганде началась первая фаза клинических испытаний вакцины против вируса Эбола разновидности Бундибуджио. Исследование проводится…