Курица — одно из самых популярных блюд для людей, которые занимаются спортом или следят за своей фигурой, сообщил Александр Умнов, хирург и преподаватель медицинского факультета Государственного университета просвещения.
Врач отметил, что курица легко усваивается организмом и не вызывает воспаления желудочно-кишечного тракта. Помимо этого, она ценна белками, фосфором и кальцием — веществами, которые необходимы для функционирования опорно-двигательного аппарата.
«Курица — нежирное и дешевое мясо. В 100 граммах скелета содержится около 16 г жира и 15 г белка и практически не содержит углеводов, поэтому подходит для диабетиков и тех, кто следит за фигурой. Калорийность на 100 г составляет около 120-130 кКал. Ни мясо, ни рыба не содержат витаминов А, С, Е, В, микроэлементов», — пояснил врач в интервью Life. Инфекционист Безуглая заявила, что жители Коми заражаются гепатитом А из-за некипяченой воды
Однако есть некоторые нюансы: врач предупредил о риске развития мочекаменной болезни и сердечно-сосудистых заболеваний (аритмии), в связи с избыточным поступлением кальция. Такая ситуация возможна при отсутствии тренировок и употреблении курицы свыше трех раз в неделю.
Также стоит отметить возможность аллергической реакции на курицу у людей с аллергией на куриные яйца. Кроме того, куриная кожа может содержать токсины и антибиотики из сельскохозяйственных кормов, используемых в питании птицы. Вот почему курица-гриль и ее зажаренная кожа могут быть вкусными, но не безопасны для здоровья.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что Роспотребнадзор по региону объявил о начале сезонного роста энтеровирусной инфекции. В Омской области, в первом полугодии был зарегистрирован только один случай, подтвержденный лабораторией.
Исследователи из Бернского университета достигли значительного прорыва в терапии травм губ, создав первую в мире…
Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…
Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…
Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…
Было обнаружено, что в томатном соке и других пищевых продуктах присутствует высокий уровень альтернариатоксинов, представляющих…
Одним из ключевых факторов риска развития деменции является генетическая предрасположенность, особенно наличие аллели APOE4, связанной…