Здоровье

Врач Алендеев предупредил об опасности магазинной курицы для здоровья

Мясо курицы, приобретенное в магазине, может существенно навредить здоровью, обращает внимание врач общей практики Сергей Алендеев. При выращивании курицы промышленным способом нередко используются антибиотики и различные стимуляторы, сообщает портал «Царьград».

По словам специалиста, антибиотики и другие вредные вещества могут накапливаться в курином мясе и субпродуктах, которые потом поступают на прилавки магазинов. Часто антибиотики используют массово, то есть они попадают в рацион здоровой птицы.

«Такая диета, с позволения сказать, нужна, чтобы птица быстро набирала вес. Проще выбрать для курицы или индейки такие стабилизаторы, чем постоянно экспериментировать с кормами, достигая лучшего результата», — объяснил доктор.

МК: Кардиолог Черемисина отнесла к самым безвредным шашлык их курицы на кефирном маринаде

Но при этом он отмечает, что если производитель придерживается норм, то в его продукции количество антибиотиков будет безопасным для потребителя. Но только, если есть такое мясо в небольших количествах. Потребителю также необходимо учитывать, что антибиотики могут содержаться в других продуктах: куриных яйцах, колбасе из куриного мяса, молоке.

Для того, чтобы снизить количество антибиотиков, которые попадают в организм с едой, эксперт рекомендовал вымачивать в воде мясо хотя бы один час. Если же мясо пойдет на бульон, то лучше сливать первую воду в которой варится курица.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что, по словам к. м. н., врача-терапевта, кардиолога «Открытой клиники» Анны Черемисиной, самым полезным мясом для приготовления шашлыка является курица или индейка.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Доктор Малиновская назвала главной опасностью многочасовую сидячую работу

Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…

3 часа назад

OHP: Домашние питомцы снижают уровень стресса у работников на удаленке

Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…

3 часа назад

NBR: Зеленый чая улучшает память и концентрацию внимания у людей

Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…

3 часа назад

Microorganisms: Перенесенная простуда повышает риск развития болезни Меньера

Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…

3 часа назад

Independent: Эмоциональное напряжение нередко становится причиной «рваного» сна

Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…

4 часа назад

Нейробиолог Меши: Определен механизм восприятия городских пространств мозгом

Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…

4 часа назад