Фрукты и овощи перед потреблением важно тщательно промыть, чтобы не заразиться энтеровирусной инфекцией, сообщил Геннадий Онищенко, эпидемиолог и академик РАН. В беседе с НСН он назвал термическую обработку урожая из огорода и сада самой надежной, но пояснил, что в таком случае многие полезные свойства продукта теряются.
«Необходимо хорошо промыть. Самая надежная обработка — термическая, но продукты теряют много полезных свойств. Овощи и фрукты следует употреблять в свежем виде. В Москве их можно мыть водопроводной водой, а в регионах с высоким уровнем загрязнения воды ее можно кипятить, а затем мыть ею фрукты и овощи, можно использовать бутилированную воду», — отметил Онищенко. Терапевт Романенко предупредила россиян, что не стоит делать при аритмии
Академик напомнил, что рост кишечных инфекций начинается в августе, так как это основной сезон овощей и фруктов, и когда они плохо промываются, это способствует распространению энтеровируса.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, как без вреда для здоровья пережить жаркие летние дни. Поскольку высокая температура пагубно влияет на общее самочувствие, все происходит из-за нарушения водного баланса и теплообмена, с которыми сталкивается человеческий организм.
Российские специалисты разработали серию сложных соединений золота, способных воздействовать на опухолевые клетки, не повреждая при…
Ученые пока не располагают достаточным пониманием механизмов, которые могут обеспечить значительное увеличение продолжительности жизни и…
Международная группа медиков установила, что женщины с макромастией значительно чаще сталкиваются с некоторыми хроническими нарушениями…
Российские ученые установили предполагаемое происхождение одной из наиболее распространенных генетических линий вируса конго-крымской геморрагической лихорадки…
Ученые Института химической биологии и фундаментальной медицины (ИХБФМ) им. Д. Г. Кнорре СО РАН вместе…
Вот глубокий рерайт с сохранением научной сути, названия учреждения и всех ключевых цифр. Ученые Института…