Диетолог Макиша: В жару лучше исключить из рациона питания йогурты и полуфабрикаты

Во время жаркой погоды из-за уменьшения сроков хранения необходимо избегать употребления полуфабрикатов, молочной продукции и закусок с белково-углеводной средой. Об этом заявила врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша, передает «Вечерняя Москва».

По словам специалиста, в первую очередь с особой осторожностью нужно употреблять скоропортящиеся продукты.

«К таким относятся молоко, творог, кефир, йогурты на основе сладких добавок. Десерты, где сладких составляющихся больше, хранятся меньше, поэтому лучше покупать в небольшом количестве и быстро их съедать», — уточнила диетолог.

Также она рекомендовала не покупать и не готовить салаты с содержанием яиц, колбасы и майонеза потому, что они являются патогенной средой для размножения бактерий. А в добавленных в салаты овощах во время жары быстро начинается процесс гниения.

Кроме того, с крайней осторожно нужно покупать и полуфабрикаты — колбасы, рыбные изделия, мясные нарезки. Также лучше исключить употребление готовых блюд из разряда улично-ресторанной кулинарии. В жару вредно пить и сладкие напитки, которые не восстанавливают водный баланс и содержат множество пустых калорий, которые оказывают плохое влияние на фигуру.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что употребление парного молока разного вида может привести к заражению опасного инфекционного заболевания констатировала врач-диетолог, д.м.н. Марият Мухина. По словам специалиста, ни в коем случае категорически нельзя пробовать и пить парное молоко из-за возможности заражения бруцеллезом (инфекция, которая передается от больного животного к человеку и поражает множество внутренних органов и систем).