Поддержать оптимальный бактериальный баланс в организме человека могут помочь простые чечевица, яблоки, абрикосы и квашеная капуста, которые должны регулярно входить в рацион питания. Об этом проинформировала врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша, сообщает в субботу, 29 июля, новостной портал «Москва 24».
По словам специалиста, для профилактики многих заболеваний и поддержания хорошего настроения человеку очень важно следить за своим микробиомом — совокупностью бактерий, вирусов и грибов, которые находятся в организме.
«Не зря кишечник называют вторым мозгом. Согласно научным исследованиям, в нем очень много нервных ганглий (узлов), с другой стороны — именно в нем вырабатывается 90% серотонина (гормона радости)», — метафорично уточнила диетолог, обратив внимание, что для поддержания баланса необходимы пребиотики.
Уточняется, что к ним относится растворимая клетчатка — пищевые волокна, которые содержатся в основном в продуктах растительного происхождения: бобовые, цельнозерновые, зрелые овощи и фрукты — сливы, яблоки, абрикосы, персики. Также поставщиком «хороших» бактерий являются ферментированные и кисломолочные продукты. К ним относится квашеная капуста, моченые яблоки, кефир, ряженка и простокваша. При этом, опасаться их переизбытка не следует.
Микробиом человека оказывает влияние и на развитие патологий. Как только нарушается баланс микрофлоры, повышается риск заболеваний воспалительного и аллергического характера, в том числе бронхиальной астмы. Кроме того, «плохие» бактерии при неправильном питании начинают размножаться с высокой скоростью.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что российский врач-нутрициолог Светлана Маломуж констатировала, что приём продуктов с содержанием пробиотиков снижает ухудшение функции головного мозга у человека. В некоторых продуктах можно найти большое содержание этих живых микроорганизмов, который человеческий организм усваивает с лёгкостью. К таким продуктам можно отнести квашеную капусту, йогурты, кимчи, комбучу, ферментированные фрукты и овощи.
Группа ученых из Нью-Джерси опубликовала свой список самых питательных продуктов для здоровья. Профессор Дженнифер Диноя,…
По данным нового исследования ученых из Массачусетского технологического института, связь между опрокидывающей циркуляцией океана и…
Галина Лазаренко, заведующая кардиологическим отделением Федерального центра мозга и нейротехнологий ФМБА, поделилась рекомендациями для более…
Психосоматолог Екатерина Тур поднимает важную проблему, связанную с потенциальной опасностью часто используемых средств для снижения…
Эндокринолог и доктор медицинских наук Зухра Павлова поделилась в своем Telegram-канале интересным открытием: благодарные люди…
Интерес ученых исследовать явления, связанные с изменениями скорости вращения ядра Земли и его возможным движением…