Питание

Диетолог Королева предупредила, что покупка разрезанных арбузов чревата отравлениями

Риск покупки ягод с высоким содержанием нитратов снизился во время арбузного сезона, но риск отравления арбузом все еще сохраняется, если вы выберете их неправильно, сообщила Маргарита Королева, врач общей практики, диетолог, доктор медицинских наук, каналу «Москва 24».

Специалист отметила начало сезона арбузов. Таким образом, риск покупки продукта с высоким содержанием нитратов значительно ниже. Однако вероятность отравления все еще существует, если вы выберете их неправильно.

«Покупать уже разрезанные арбузы опасно, так как в него попадает много бактерий. В этой питательной сладкой среде они мгновенно размножаются. Поэтому риск отравления очень высок», — предупредила диетолог. Психолог Залесская рекомендует женщинам пересмотреть сложившуюся практику откладывать роды

Королева рекомендует отдавать предпочтение целому арбузу. «Целый арбуз, без трещин, без порезов, с желтым пятном, что подтверждает его спелость — это гарантия полезного продукта», — заключает терапевт.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что человечество пережило множество смертельных эпидемий и пандемий. В 2023 году в России стали регистрироваться единичные случаи опасных заболеваний из далекого прошлого. Для этого есть как минимум три причины.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

UCLA: повышена эффективность иммунотерапии при борьбе с агрессивной глиомой

Молекулярным биологам из США удалось разработать новую форму CAR-T иммунотерапии, обладающей повышенной эффективностью непосредственно при…

3 дня назад

Выявлены прежде неизвестные иммунные клетки, связанные с болезнью Альцгеймера

Молекулярные биологи немецкого Аугсбургского университета выявили прежде неизвестную форму иммунных клеток, скапливающиеся в окрестностях белковых…

3 дня назад

В НовГУ выяснили, что мешает победить гепатит С у пациентов с ВИЧ

Исследователи Новгородского государственного университета (НовГУ) впервые сумели обобщить долгий десятилетний опыт лечения вирусного гепатита С…

4 дня назад

Разработанная в Google система научного ИИ придумала новую терапию острого лейкоза

Специалисты из компании Google DeepMind придумали новую систему ИИ, которая способна дать ученым возможность значительно…

4 дня назад

VIB: бактерии из биопестицидов используют «наношелк» для уничтожения насекомых

Молекулярные биологи из Европы выяснили, что бактерии вида Bacillus thuringiensis, активно используемые в качестве основы…

4 дня назад

ATS: первое оральное лекарство от апноэ прошло третью фазу клинических испытаний

Ученые из США подтвердили недавно высокую эффективность и клиническую безопасность препарата AD109, разработанного ими экспериментального…

5 дней назад