Республиканский центр гигиены и эпидемиологии предостерегает жителей Бурятии от опасного заболевания — ботулизма. Симптомы этого смертельного заболевания включают тошноту, рвоту, боль в животе, мышечную слабость и нарушение зрения, оптоз и диплопию.
Смерть может быть вызвана параличом дыхательных мышц. Риск заражения ботулизмом возникает при употреблении в пищу консервированных овощей и грибов, а также соленого, копченого или сушеного омуля, пишет vtinform.com.
Особенно восприимчивы к этому заболеванию любители байкальского эндемика.
Для профилактики ботулизма врач рекомендует покупать свежего, соленого, копченого, сушеного омуля только в узаконенных торговых точках, при наличии сопроводительных документов. Не покупайте рыбу в неизвестных местах, у частных лиц.
Не солите и не коптите рыбу в домашних условиях. Не консервируйте в домашних условиях мясо и рыбу (без автоклава) в герметично закрытых банках, это идеальная среда для развития возбудителя ботулизма, а также растений, стелющиеся по земле.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что пилотный проект по поддержке психологами онкологических больных и их родственников выходит из временного формата. Москвичи могут записаться на консультацию и поговорить с психологом в виде телемедицинской консультации и вступить в группу поддержки.
Исследования показывают, что даже консервированный горох, богатый питательными веществами, не следует употреблять более 3-4 столовых…
Ученые из Университета Сонгюнван в Южной Корее обнаружили, что отказ от малоподвижного образа жизни снижает…
Некоторые комнатные растения могут представлять большой риск для людей, страдающих аллергией, сообщила аллерголог Ирина Купцова.…
Нахождение без укрывающей одежды под прямыми солнечными лучами свыше 15 минут чревато получением солнечных ожогов,…
Диетолог Яна Картаева утверждает, что вполне возможно съедать 30-50 граммов шоколада в день. При этом…
Белые грибы, также известные как боровики, считаются одними из самых ценных и вкусных грибов, широко…