Главное
Автор: Оксана Герасимова
Диетолог Барел предупредила о риске употребления цельного молока при сердечно-сосудистых заболеваниях
Цельное молоко может навредить людям с ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также с повышенном уровнем холестерина, заявила американский врач-диетолог Сьюзи Барел. Об этом в пятницу, 21 июля, сообщает Lenta.ru со ссылкой на издание Body and Soul.
По словам специалиста, цельное коровье молоко с жирностью 3,5% может являться частью здорового рациона, поскольку оно питательно, богато кальцием и белком. Но его употребление следует ограничить тем, кто ест много другой жирной и жареной пищи. Диетолог объяснила, что в одном стакане цельного молока содержится 16 граммов лактозы и 10 граммов жира, из них шесть — насыщенные жиры, которые почти не дают питательных веществ организму.
Остеопат Ли предупредила об опасности избытка молочной продукции в рационеКроме того, Барел посоветовала отказаться от цельного молока тем, кто имеет повышенный уровень холестерина, страдает от ожирения или подвержен риску развития сердечно-сосудистых заболеваний. Она отметила, что обезжиренное молоко имеет те же питательные свойства, что и цельное, но в нем все-таки содержится меньше количество жира и сахара: в стакане 2%-го молока содержится четыре грамма жира, 1%-го — один грамм.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач Ирина Ли пояснила, какой вред наносится организму от избытка молочных продуктов в рационе питания. Фактически, молочные продукты вызывают увеличение слизи и избыток влаги в организме.