По словам эксперта, нельзя есть зеленый и проросший картофель. Об этом NEWS.ru сообщила специалист лаборатории Центра оценки качества зерна Оксана Горенкова. Технолог отметила, что из-за повышенного содержания опасного для человека алкалоида соланина проросшие и зеленые части плодов перед приготовлением необходимо обрезать. Правительство РФ рекомендовало маркировать детские товары для подтверждения их безопасности
«Никогда не ешьте проросший или зеленый картофель, всегда обрезайте проросшие или зеленые части. Зеленый цвет и проросшие побеги указывают на повышенный уровень алкалоида картофеля соланин, который представляет большую опасность для человека. Отравление картофелем с высоким содержанием соланина встречается очень часто и имеет разную тяжесть — от легкой болезни до инвалидности и даже летального исхода», — отметила Горенкова.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что гипертония считается ведущим признаком ряда патологий, таких как инсульты и сердечные приступы. Высокое кровяное давление в большинстве случаев является бессимптомным, а это означает, что оно может остаться незамеченным.
Математическую модель, которая способна оценивать риск потери мышечной массы - то есть саркопении - у…
Исследователи из России, Перу и ФРГ создали тестовую платформу, способную быстро определять, каким образом различные…
Специалисты Сеченовского университета обнаружили, что биочернила с клеточными сфероидами, наносимые посредством портативного биопринтера, позволяют существенно…
Российские ученые выявили, что разные штаммы одного и того же вида микробов способны как существенно…
Количество лабораторно подтвержденных смертей непосредственно от лихорадки Эбола на территории Демократической Республики Конго (ДРК) достигло…
Маникюр с удалением ногтевой кутикулы у детей и подростков способен привести к микротравмам, дальнейшему проникновению…