Здоровье

Специалисты Роспотребнадзора пояснили, можно ли отравиться съедобными грибами

Причиной пищевого отравления грибами часто является использование ядовитых или условно съедобных, но в некоторых случаях можно отравиться и съедобными видами. Об этом сообщили специалисты Роспотребнадзора.

«Это может произойти при неправильном приготовлении или консервировании. Также в съедобных грибах присутствуют неспецифические яды, которые они аккумулируют, например, химические вещества, пестициды и радионуклиды.

Консервированные грибы имеют ряд признаков, которые могут вызвать подозрение на наличие возбудителя ботулизма: вздутая крышка, помутнение жидкости, наличие плесени. Врач Степанюков объяснил, как правильно понимать показания артериального давления

Свежесобранные лесные грибы нельзя хранить при комнатной температуре более двух-трех часов. Грибы следует готовить в день сбора урожая или не позднее следующего утра. Сообщается, что отравление может произойти, если человек съест плохо очищенные, недоваренные грибы, пишет aif.ru.

Эксперты также отмечают, что нельзя собирать старые, разросшиеся грибы. В них могут накапливаться вредные вещества. Также в оцинкованной посуде и глазурованной керамике нельзя мариновать и солить грибы, сообщает газета «Петербургский дневник».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о балетном упражнении для прокачки ягодиц. Тренер рассказала, что приседания плие могут помочь улучшить гибкость и растяжку, а также прокачать внутреннюю поверхность бедер.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

16 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

17 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

17 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

17 часов назад

Доктор Филева: Цитрусовые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет

Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…

17 часов назад

Диетолог Васильева: Поздний ужин повышает риск развития болезней сердца на 37%

Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…

17 часов назад