Диетолог Соломатина рекомендовала брать в дальний поезд продукты с низким содержанием жидкости

Путешествие на поезде на большие расстояния иногда занимает несколько дней, поэтому важно носить с собой продукты с длительным сроком хранения без холодильника, а еда должна быть вкусной и правильной, рассказала диетолог Елена Соломатина «Пятому каналу». По ее словам, лучше выбирать продукты с низким содержанием жидкости — такая пища меньше портится.

По словам специалиста, вы не должны брать с собой в дорогу продукты из фарша и салатов, вареное мясо и вареные яйца, и если это произойдет, вы должны сначала их съесть. Сухие продукты лучше всего сохранить на второй день поездки. Продукты следует поместить в емкость или пергамент. Использование целлофана не рекомендуется, так как конденсат, образующийся на упаковке, ускоряет процесс порчи.

Картофельное пюре или лапша быстрого приготовления, а также консервированные бобовые подходят в качестве гарнира, продолжил доктор. На ходу кашу легко заварить в воде, можно добавить сушеные ягоды по вкусу или раздавить банан.

Из мясных продуктов диетолог рекомендовала отдавать предпочтение куриной грудке или индейке, лучше в вареном или сушеном виде, поэтому что они содержат меньше влаги и дольше хранятся. При выборе овощей следует соблюдать одно и то же правило — твердые и нежирные продукты, такие как болгарский перец или огурцы, живут дольше.

Яблоки, груши, апельсины и мандарины хорошо «переносят путешествия» из фруктов. Специалист советует употреблять бананы, вишню и виноград с осторожностью, так как они могут вызвать некоторый дискомфорт.

Врач посоветовала любителям сладостей запастись печеньем, крекерами или сушками. Что касается шоколада и мармелада, то здесь тоже нет противопоказаний, но стоит помнить, что они могут таять в жару.

Но основной составляющей поездки должна быть вода, отмечает Соломатина. Ее недостаток может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что обезжиренный творог в два раза вреднее для фигуры, чем классический с 9% жирностью. Терапевт объяснила, что нежирные продукты содержат много углеводов. Они способствуют выработке инсулина, который накапливает жир в организме.